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マジカルスパイス|かんたんレシピ

しゃぶって混ぜるだけ「豚しゃぶ×彩り野菜サラダ」

調理時間:10分難易度:★☆☆分量:2人分
豚しゃぶサラダ

材料

  • 豚ロース薄切り…200g
  • レタス・きゅうり・トマト等…適量
  • マジカルスパイス…小さじ1/2
  • ごまダレ or ポン酢…適量
ポイント:沸騰直前のお湯でふわっと火入れ。

作り方

  1. 湯に酒少々(分量外)を入れ、豚肉をさっと茹でて氷水で冷やす。
  2. 水気をよく切り、野菜と合わせ、マジカルスパイスを軽くふる。
  3. 食べる直前にごまダレやポン酢で。
仕上げ:ごま油を数滴で香りUP。

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