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マジカルスパイス|かんたんレシピ

包んで焼くだけ「サーモンの魔法ホイル焼き」

調理時間:15分難易度:★☆☆分量:2人分
サーモンのホイル焼き

材料

  • 生鮭…2切れ
  • きのこ(しめじ・えのき等)…1袋
  • バター…10g
  • 酒…小さじ2
  • マジカルスパイス…小さじ1
ポイント:ホイルは二重にして蒸気を逃がさない。

作り方

  1. ホイルに鮭・きのこ・バターをのせ、酒とマジカルスパイスをふる。
  2. 包んでフタ付きフライパン(またはトースター)で10〜12分蒸し焼き。
  3. 開けて香りを楽しみ、好みで追いスパイス。
仕上げ:レモンや小ねぎで後味さっぱり。

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