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マジカルスパイス|かんたんレシピ

ふわっと香る「豆腐ステーキ 和風マジカル」

調理時間:12分難易度:★☆☆分量:2人分
香ばしく焼いた豆腐ステーキに大葉とマジカルスパイス

材料

  • 木綿豆腐…1丁(しっかり水切り)
  • 片栗粉…大さじ1
  • ごま油…小さじ2
  • しょうゆ…小さじ2
  • みりん…小さじ2
  • マジカルスパイス…小さじ1
  • 大葉・刻みねぎ…適量
ポイント:水切りを丁寧に。表面がカリッと仕上がる。

作り方

  1. 豆腐はペーパーで包み、重しをのせて10分水切り。厚めに4等分。
  2. 片栗粉を薄くまぶし、ごま油で両面こんがり。
  3. しょうゆ・みりんを回し入れ、マジカルスパイスで味をまとめる。大葉・ねぎをのせて完成。
仕上げ:最後に追いスパイスで香り立ちUP。

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「日常をちょっと特別に」
忙しい日も“ひと振りで想像以上”。マジカルスパイス

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