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マジカルスパイス|かんたんレシピ

外カリ中ジュワッ「魔法のチキンソテー」(10分)

調理時間:10分難易度:★☆☆分量:2人分
マジカルスパイスで仕上げたチキンソテー

材料

  • 鶏もも肉…1枚(300〜350g)
  • マジカルスパイス…小さじ1と1/2
  • 薄力粉…小さじ2
  • オリーブオイル…小さじ2
  • バター…10g
  • レモン…1/4個
ポイント:皮目は触りすぎず、じっくり焼く。

作り方

  1. 鶏肉は水分をふき、マジカルスパイスを全体に。薄力粉を薄くまぶす。
  2. 油を熱し、皮目から中火で5分。返して2〜3分焼く。
  3. 火を止めてバターを絡め、レモンを搾り、仕上げに追いスパイス。
仕上げ:最後30秒だけ強火で香ばしさアップ。

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「日常をちょっと特別に」
忙しい日も“ひと振りで想像以上”。マジカルスパイス

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