包んで焼くだけ「サーモンの魔法ホイル焼き」

ホイルを開けた瞬間ふわっと香る、きのことバターのサーモン。

調理時間：15分｜難易度：★☆☆｜分量：2人分

材料

• 生鮭…2切れ
• きのこ（しめじ・えのき等）…1袋
• バター…10g
• 酒…小さじ2
• マジカルスパイス…小さじ1

ポイント：ホイルは二重にして蒸気を逃がさない。

作り方

1. ホイルに鮭・きのこ・バターをのせ、酒とマジカルスパイスをふる。
2. 包んでフタ付きフライパン（またはトースター）で10～12分蒸し焼き。
3. 開けて香りを楽しみ、好みで追いスパイス。

仕上げ：レモンや小ねぎで後味さっぱり。